Ingredientes
Modo de preparo
- para a massa, junta no liquidificador as cenouras os ovos e o óleo. bata por 5 min e á seguir adicione o açúcar.em um recipiente peneire o trigo e adicione aos poucos o creme de cenoura, e mexa delicadamente ate ficar uma mistura macia e cremosa. adicione o fermento em pó e leve ao forno por 180g á 35-40 min
Para a calda
- juntes o leite condensado, as natas/creme de leite, a manteiga e o chocolate, mexa sem parar ate ficar numa consistência mais firme (não tanto quanto o brigadeiro. e é so jogar por cima do bolo.
Notes
Para um bolo ainda mais fofinho, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve.
Utilize cenouras frescas e evite exagerar na quantidade para não deixar atura deve ser aplicada com o bolo ainda morno para ficar mais cremosa e brilhante.
Pode conservar o bolo no frigorífico por até 3 dias.”
Não abra o forno antes dos 30 minutos”
• “Use forma untada e enfarinhada”
• “Pode substituir açúcar por açúcar mascavo”
